YAKINIKU Pro set | XLARGE

YAKINIKU Pro set | XLARGE – Compleet Accessoirepakket Voor Je Kamado

De YAKINIKU Pro set XLARGE is een essentiële aanvulling voor iedere Kamado-enthousiasteling die zoekt naar een veelzijdige en complete accessoireset. Speciaal ontworpen voor de XLARGE Kamado, bevat deze set praktische hulpmiddelen waarmee je moeiteloos verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden, met optimale controle over hitte en kookruimte.

Wat zit er in de Pro set?

Deze set bestaat uit een multilevel lift, twee halve hitteschilden en twee halve maanvormige roosters. Elk onderdeel draagt bij aan het maximaliseren van je kookmogelijkheden en maakt het grillen, roken, bakken en stomen eenvoudiger en efficiënter.

Multilevel lift

De multilevel lift vergroot de beschikbare kookruimte in je Kamado aanzienlijk. Hiermee creëer je verschillende kookniveaus, zodat je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden. Dit geeft je de flexibiliteit om de temperatuur en bereidingstijd per niveau te regelen, wat leidt tot een precieze en smaakvolle garing. Door de lift kun je de Kamado in zones opdelen waarbij de warmteintensiteit varieert afhankelijk van de hoogte van het rooster.

Twee halve hitteschilden

De hitteschilden zijn robuuste keramische platen die het directe contact tussen het vuur en je gerechten blokkeren. Met één hitteschild kun je grillen met een combinatie van directe en indirecte warmte. Plaats je beide schilddelen, dan verander je je Kamado in een echte oven, ideaal voor langzaam garen en roken. Het hitteschild voorkomt verbranding, zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en beschermt je Kamado en gerechten. Voor uitgebreide tips over het gebruik, bekijk ons blogartikel “Hoe gebruik je het hitteschild?”.

Twee halve maan roosters

Deze roosters zijn perfect afgestemd op de multilevel lift en geven je de mogelijkheid om de afstand tot de kolen aan beide kanten individueel aan te passen. Dit maakt het eenvoudig om verschillende ingrediënten precies goed te garen, met optimale temperatuurregeling.

Welke kooktechnieken zijn mogelijk met de Pro set?

Met deze set kun je vrijwel alle bereidingswijzen toepassen, van grillen tot roken, bakken en stomen. Dankzij de flexibele indeling met hitteschilden en roosters kun je verschillende zones creëren voor directe en indirecte warmte.

• Grillen: Gebruik directe hitte voor snel dichtschroeien door het rooster laag in de multilevel lift te plaatsen. Voor indirect grillen leg je het rooster hoger en gebruik je een hitteschild eronder.
• Roken: Plaats de hitteschilden onderin de lift en de halve roosters bovenin. Combineer met rookhout voor een intense rooksmaak zonder warmteverlies via de Woodchipper.
• Bakken: Gebruik de hitteschilden als hittebarrière voor gelijkmatige warmte, ideaal voor brood, pizza en desserts. Een pizzasteen kan daarbij als aanvulling gebruikt worden.
• Stomen: Stoom je gerechten met indirecte hitte. Leg de hitteschilden onderin en plaats het stoommandje bovenin, zodat het voedsel niet verbrandt.

Onze website biedt bovendien een inspirerende receptenpagina waar je uiteenlopende gerechten kunt ontdekken die je eenvoudig met deze Pro set kunt maken, zoals gerookte zeebaars, lam tandoori en versgebakken brood.

Technische specificaties

• Diameter: 57 cm
• Breedte: 57 cm
• Diepte: 57 cm
• Hoogte: 17,5 cm
• Gewicht: 10,5 kg

Voor welke Kamado modellen is deze set geschikt?

De Pro set XLARGE is speciaal ontworpen voor de XLARGE Kamado. We bieden ook een vergelijkbare Pro set aan voor de LARGE Kamado met dezelfde accessoires en functionaliteiten. Voor kleinere of grotere modellen zoals MINI, 13 inch, Medium of XXLARGE Kamado zijn losse accessoires zoals hitteschilden en roosters beschikbaar.

Extra accessoires voor meer kookruimte en variatie

• Verhoogd rooster: Vergroot je grilloppervlak met maar liefst 70%, ideaal om nog meer gerechten tegelijk te bereiden en overzicht te houden.
• Teppanyaki platen (hele en halve): Grill op een ijzeren plaat voor een unieke bereidingswijze. Lees meer in ons blog “Hoe werkt een teppanyaki plaat?”.
• Gietijzeren rooster: Perfect om je vlees snel dicht te schroeien met mooie grillstrepen, wat zorgt voor sappige en malse resultaten. Bekijk ook onze onderhoudsvideo om het rooster in topconditie te houden.

Waar kun je de YAKINIKU Pro set XLARGE kopen?

Wil je de kwaliteit en veelzijdigheid van deze set zelf ervaren? Bezoek dan onze verkooppunten en vind een dealer bij jou in de buurt om je Kamado en accessoires te bekijken en te kopen.