OVUN GN : Houtgestookte buitenoven | Maximale capaciteit | Bak, grill, rook & kook
Wordt vaak samengekocht met
Snel verzonden – Binnen 48 uur verzonden!
Bij Braainest.be begrijpen we dat je niet kunt wachten om je bestelling te ontvangen. Daarom zorgen wij ervoor dat al onze producten binnen 48 uur verzonden worden.
✔ Snelle service
✔ Betrouwbare levering
✔ Track & trace beschikbaar
Plaats je bestelling vandaag nog en geniet van een razendsnelle levering! 🚀
Gratis verzending vanaf € 70
Shoppen bij Braainest.be wordt nog leuker! Bij een bestelling van € 70 of meer krijg je gratis verzending.
✔ Geen extra kosten
✔ Snel en voordelig geleverd
✔ Geldig voor heel België
Vul je winkelmandje, bereik € 70, en wij zorgen voor gratis verzending tot aan jouw deur! 🎉
Opgelet: voor zware artikelen gelden andere regels.
OVUN GN : Houtgestookte buitenoven | Maximale capaciteit | Bak, grill, rook & kook
In het kort: De OVUN GN is de complete Belgische houtgestookte buitenoven die houtoven, BBQ, plancha en smoker combineert in één toestel (60 × 60 cm). Tot 500°C, Gastronorm GN1/1 compatibel, volledig dubbelwandig geïsoleerd en veilig om aan te raken. Prijs vanaf €3.500 incl. BTW en levering in België.
Volledige vrijheid in buiten koken. Eén toestel. Maximale mogelijkheden.
De OVUN GN is geen grotere Mini. Het is de logische keuze voor wie meer volume, meer flexibiliteit en meer mogelijkheden wil. Een serieuze buitenkeuken — ontworpen voor wie ruimte en mogelijkheden wil, niet voor wie indruk wil maken.
Wat je vroeger met 4 toestellen deed, doe je nu met 1 — maar dan ruimer, rustiger en efficiënter. De OVUN GN combineert een houtoven, BBQ, plancha en smoker in één houtgestookt toestel van 60 × 60 cm, met een temperatuurbereik van 0 tot 500°C.
Welke kooktechnieken biedt de OVUN GN?
De OVUN GN combineert vier volwaardige kooktechnieken in één houtgestookt toestel — zonder compromissen, zonder ombouw:
| # | Functie | Wat je mee maakt |
|---|---|---|
| 1 | Houtoven | Pizza's, brood, ovenschotels, stoofpotten — bakvloer 54 × 43 cm |
| 2 | BBQ | Indirect grillen, heet en snel of low & slow |
| 3 | Plancha | Vlees, vis, groenten, smashed burgers |
| 4 | Smoker | Koud en warm roken, diepe smaken, korte of lange sessies |
Geen accessoires-chaos. Geen ombouwstress. Gewoon koken.
Voor wie is de OVUN GN geschikt?
De OVUN GN is een serieuze buitenkeuken — ontworpen voor wie ruimte en mogelijkheden wil en niet na één zomer ontgroeid wil zijn aan zijn toestel.
De OVUN GN is ideaal als je:
- Graag kookt voor 2 tot 6 personen of meer, gezin of grotere gezelschappen
- Maximale bakruimte wil zonder meerdere toestellen
- Graag meerdere gerechten tegelijk bereidt
- Buiten wil koken zonder stress, rookoverlast of timing-stress
- Één duurzaam toestel zoekt dat meegroeit met je wensen en ambities
- Houdt van vuur, eenvoud en goed eten
- Kinderen in de buurt hebt, de OVUN GN is rondom geïsoleerd en veilig om aan te raken
Wat je ervaart tijdens het koken op de OVUN GN
Rust, ook bij grotere volumes. Meer ruimte betekent meer overzicht. Je behoudt controle, zelfs als je voor meerdere mensen kookt. Niet wachten. Niet prutsen. Gewoon koken.
Volledig koken, tegelijk. Pizza, groenten, vlees en bijgerechten naast elkaar. De grotere bakvloer (54 × 43 cm) is Gastronorm GN1/1 compatibel, je gebruikt standaard horeca-bakken voor maximale flexibiliteit.
Samen rond het vuur. De OVUN GN wordt het natuurlijke middelpunt. Je kookt met je gezelschap, niet ernaast.
Veilig & onderhoudsarm. Rondom geïsoleerd en veilig, ook met (klein)kinderen in de buurt. Eén toestel, minder kuiswerk.
Ruim van binnen. Doordacht van buiten.
★ De OVUN GN biedt een grotere bakruimte dan de meeste professionele pizza-ovens voor thuisgebruik — zonder log of onhandig te worden, en efficiënt opgewarmd in minder dan 30 minuten.
- Grotere bakruimte zonder log of onhandig te worden — 54 × 43 cm bakvloer
- Stabiel en professioneel aanvoelend — 130 kg, cortenstaal 3mm buitenkant
- Gastronorm compatibel — gebruik standaard GN1/1 bakken (horeca-formaat)
- Efficiënte opwarming ondanks groter volume — klaar in minder dan 30 minuten
- Uitstekende warmteopslag en -verdeling — na stoken stabiel op 270°C gedurende +2 uur zonder bijstoken
- Veilig om aan te raken — volledig dubbelwandig geïsoleerd
Meer capaciteit, minder gedoe, constante resultaten.
Technische highlights van de OVUN GN
- Hoogwaardige refractaire binnenkern — voor stabiele warmteopbouw en gelijkmatige verdeling over het volledige bakoppervlak
- Rondom geïsoleerd — dubbelwandige constructie, veilig om aan te raken, kindvriendelijk
- Geoptimaliseerde luchtstroom — rookloos na opstart, minder dan 1 blok hout per uur
- Gelijkmatige warmteverdeling over een ruimer oppervlak — geen hotspots, ook bij grotere volumes
- Geschikt voor frequent en intensief gebruik — gebouwd voor de lange termijn
- Ontwikkeld en gebouwd in België — made in Belgium
Technische specificaties OVUN GN
| Prijs vanaf | €3.500 incl. BTW |
| Grondoppervlakte | 60 × 60 cm |
| Hoogte (excl. schouw) | 72 cm |
| Totale hoogte (incl. schouw) | 150 cm |
| Gewicht | 130 kg |
| Bakvloer | 54 × 43 cm |
| Hoogte bakruimte | 28 cm |
| Stookruimte | 20 × 22 × 50 cm |
| Temperatuurbereik | 0 – 500°C |
| Verbruik | < 1 blok per uur |
| Thermometers | 2 (geïntegreerd — bak- én stookruimte) |
| Rookloos na opstart | Ja — secundaire verbranding |
| Isolatie | Ja — volledig dubbelwandig |
| Straalt warmte af | — |
| Gastronorm GN1/1 compatibel | Ja |
| Materiaal buitenkant | Cortenstaal 3mm |
| Materiaal bakoven | Isolatie + RVS 2mm |
| Materiaal stookruimte | Isolatie + vuurvaste steen |
| Herkomst | Made in Belgium |
OVUN Mini vs OVUN GN — wat is het verschil?
| Specificatie | OVUN Mini | OVUN GN |
|---|---|---|
| Prijs vanaf | €2.500 | €3.500 |
| Grondoppervlakte | 50 × 50 cm | 60 × 60 cm |
| Max temperatuur | 400°C | 500°C |
| Gewicht | 90 kg | 130 kg |
| Bakvloer | 45 × 40 cm | 54 × 43 cm |
| Thermometers | 1 | 2 |
| Gastronorm compatibel | Nee | Ja |
| Isolatie | — | Volledig dubbelwandig |
| Straalt warmte af | Ja | — |
| Verbruik | +/- 1,5 blok/u | < 1 blok/u |
Wat de OVUN GN níét is
★ De OVUN GN is een investering in jarenlang buiten koken met en voor je geliefden — geen opgeblazen BBQ met loze beloftes, geen log toestel dat veel plaats vraagt maar weinig controle geeft, geen toestel dat je na één zomer ontgroeid bent.
- ❌ Geen opgeblazen BBQ met loze beloftes
- ❌ Geen log toestel dat veel plaats vraagt maar weinig controle geeft
- ❌ Geen toestel dat je na één zomer bent ontgroeid
Wat is inbegrepen bij de OVUN GN?
- OVUN GN buitenoven — volledig geassembleerd
- Gratis levering én plaatsing in België door OVUN
- Technische ondersteuning en garantie
Veelgestelde vragen over de OVUN GN
Wat is de OVUN GN?
★ De OVUN GN is een Belgische houtgestookte buitenoven die houtoven, BBQ, plancha en smoker combineert in één toestel van 60 × 60 cm grondoppervlak. Het is de complete allrounder van OVUN: tot 500°C, Gastronorm GN1/1 compatibel, volledig dubbelwandig geïsoleerd en veilig om aan te raken. Prijs vanaf €3.500 incl. BTW, inclusief levering en plaatsing in België.
Wat is het verschil tussen de OVUN GN en de OVUN Mini?
De OVUN GN (€3.500) is groter, krachtiger en volledig geïsoleerd: 60 × 60 cm, tot 500°C, 130 kg, 2 thermometers, Gastronorm GN1/1 compatibel. De OVUN Mini (€2.500) is het compacte model: 50 × 50 cm, tot 400°C, 90 kg, 1 thermometer, straalt warmte af als terrasverwarmer. De GN is de keuze voor grotere gezelschappen en wie maximale capaciteit en flexibiliteit wil. De Mini is ideaal voor compact gebruik en 2–4 personen.
Is de OVUN GN veilig voor kinderen?
Ja. De OVUN GN is volledig dubbelwandig geïsoleerd, waardoor de buitenkant veilig is om aan te raken — ook met (klein)kinderen in de buurt. Dit is een van de belangrijkste ontwerpkeuzes van OVUN: veilig buiten koken als gezinsmoment.
Hoe snel warmt de OVUN GN op?
De OVUN GN warmt efficiënt op ondanks zijn groter volume — klaar in minder dan 30 minuten. Na stoken blijft de oven stabiel op 270°C gedurende meer dan 2 uur zonder bijstoken, dankzij de dubbelwandige isolatie en hoogwaardige refractaire binnenkern.
Is de OVUN GN Gastronorm compatibel?
Ja. De OVUN GN is Gastronorm GN1/1 compatibel. Je kan standaard horeca-bakken gebruiken in de bakoven, wat de flexibiliteit voor meerdere gelijktijdige bereidingen sterk vergroot. De OVUN Mini is niet Gastronorm compatibel.
Kan de OVUN GN buiten blijven staan?
Ja. De OVUN GN is gemaakt van cortenstaal 3mm en is ontworpen om permanent buiten te staan in alle weersomstandigheden. Geen afdekking of opslag nodig. Cortenstaal ontwikkelt een beschermende roestlaag die het toestel met de jaren mooier maakt.
Hoeveel hout verbruikt de OVUN GN?
De OVUN GN verbruikt minder dan 1 blok hout per uur — minder dan de OVUN Mini (+/- 1,5 blok/u), ondanks zijn grotere volume. Dit is te danken aan de betere isolatie en geoptimaliseerde secundaire verbranding die ook vrijwel rookloos is na opstart.
Welke opties zijn beschikbaar voor de OVUN GN?
De OVUN GN is configureerbaar met onderstellen en werktafels: zwart onderstel op wielen (+€500), sokkel op wielen 75cm in cortenstaal (+€500), werktafel 170cm zonder lade (+€2.500), werktafel 170cm met lade (+€2.800), losse werktafel 120cm zonder lade (+€2.000), werktafel 120cm met lade (+€2.300). Als extra accessoire is er een extra bakplaat GN in roestvrij staal 4mm beschikbaar (+€150, 53 × 32,5 cm).
De OVUN GN is bij Braainest te bekijken en te ervaren in onze showroom in Deinze (Oude Heirbaan 79, 9800 Deinze). Plan een demo of kom langs tijdens onze openingsuren. Twijfel je tussen Mini en GN? Kom beide modellen vergelijken in de showroom. Ook beschikbaar als onderdeel van onze Openfire-collectie en Pizza Outdoor-collectie.