Rock 'n Rubs Whiskey in the Jar is een rokerige en pikante BBQ-kruidenmix ontwikkeld door wereldkampioen grillen Marco Greulich. Deze rub is geïnspireerd op rocklegendes en combineert de smaken van echte whiskey met gerookte paprika en bourbonpeper.

De rub wordt omschreven als een zoet-pikante "Texas-style" mix die uitstekend karamelliseert tijdens langzame bereidingen
  • Belangrijkste ingrediënten: Gerookte paprika (34%), zeezout, zwarte peper (11%), uienpoeder, knoflookpoeder, mosterdpoeder, chili en echte whiskey (40% Vol., 3%).
  • Kenmerken: Het product is veganistisch, glutenvrij en bevat geen kunstmatige toevoegingen zoals smaakversterkers of antiklontermiddelen.

Gebruik en toepassing;

Hoewel de rub een allrounder is, blinkt hij uit bij specifieke bereidingen
  • Vleessoorten: Ideaal voor pulled pork, brisket, spareribs, steaks (rund en varken) en gevogelte.
  • Bereidingswijze: Zeer geschikt voor "low & slow" BBQ-gerechten en stoofschotels in een Dutch Oven.
  • Extra: Kan ook worden gebruikt als "finisher" aan tafel of om zelfgemaakte kruidenboter op smaak te brengen