eldurapi 30 chicken rub – kruidige smaakmaker voor kip en ander gevogelte

  • zorgt voor een sappige beet en een volle, aromatische korst.
  • werkt even goed op kip, kalkoen en eend als op delen met vel of zonder.
  • uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen voor constante resultaten.
  • ideaal voor barbecue, oven, pan en spitbereidingen.

breng elk kipgerecht direct tot leven

of je nu grilt, bakt of langzaam roostert: met eldurapi 30 chicken rub geef je elk stukje gevogelte meer diepte, kleur en geur. de blend ondersteunt de natuurlijke smaak in plaats van die te maskeren, zodat filet, bout of hele kip mooi sappig blijft.

zo gebruik je de rub

  • dep het vlees droog en wrijf royaal in met de rub.
  • laat bij voorkeur 2–3 uur intrekken (of een nacht voor extra intensiteit).
  • meng met een scheut plantaardige olie voor een snelle marinade.
  • combineer met een beetje suiker of honing voor extra karamellisatie op de barbecue.

geschikt voor tal van bereidingen

  • pulled chicken, beer can chicken en knapperige wings.
  • gegrilde kippendijen met krokant vel.
  • ovenkip met groenten en aardappelen op één plaat.
  • snelle roerbak of panbereidingen met reepjes kipfilet.

ontwikkeld met culinaire vakkennis

de kruidenlijn eldurapi is opgezet door grillmeester peter de clercq. de chicken rub werd samengesteld om thuis én buiten aan het vuur betrouwbaar te presteren, met een herkenbare kruidige signatuur en gecontroleerde pit.

ingrediënten

  • suiker: dextrose, glucosestroop, suiker.
  • specerijen: paprika, cayenne, peper, pili pili.
  • zout.
  • kruiden: selder, look, peterselie.
  • groenten: ui.

allergeneninformatie

kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten.

bewaaradvies

  • bewaar droog en op kamertemperatuur, uit de buurt van direct licht.
  • sluit de verpakking na gebruik goed af om aroma te behouden.
  • ten minste houdbaar tot: zie zegel op de verpakking.

specificaties

  • afmetingen: diameter 7 cm, breedte 7 cm, diepte 7 cm, hoogte 10,5 cm.
  • gewicht: 0,13 kg.
  • productnaam: eldurapi 30 chicken rub.

kooktip

gril eerst op directe hitte voor kleur en korst, verplaats daarna naar indirecte warmte tot de kerntemperatuur 72 °c bereikt. laat kort rusten voor het aansnijden.