EldurApi 14 Classic Meat Herbs

EldurApi 14 classic meat herbs – krachtige kruidenmix voor rund, varken en lam

• Versterkt onmiddellijk de natuurlijke vleessmaak en voegt aangename pit toe.
• Uitermate geschikt als droge rub, snelle marinade of finishing touch.
• Veelzijdig inzetbaar voor grill, oven, pan en slowcooking.
• Consistente resultaten dankzij een doordachte balans van kruiden en specerijen.

Waarom deze vleeskruiden onmisbaar zijn

Met EldurApi 14 classic meat herbs transformeer je een eenvoudig stuk vlees tot een smaakvol pronkstuk. De blend bouwt lagen van kruidigheid en warmte op zonder te overheersen, zodat structuur en sappen mooi behouden blijven. Ideaal voor steaks, karbonades, lamskoteletjes of een gevarieerde mixed grill.

Zo gebruik je de mix

• Wrijf royaal op droog gedept vlees voor een smaakvolle korst.
• Meng 1 eetlepel kruiden met 2–3 eetlepels olie voor een snelle marinade.
• Voeg een snuf toe in de pan of aan braadvocht voor een rijke jus.
• Laat na het kruiden 10–15 minuten rusten voor optimale smaakopname.

Ontwikkeld met culinaire vakkennis

De kruidenlijn van EldurApi is opgericht door grillmeester Peter de Clercq, een vaste waarde in de Benelux. Zijn focus op balans en efficiëntie resulteert in een blend die zowel thuis als outdoor betrouwbaar presteert.

Toepassingen en serveertips

• Rund: entrecote, bavette of gehakt voor burgers met karakter.
• Varken: ribkarbonade, procureur of buikspek met knapperige korst.
• Lam: koteletten of bout met een kruidige, warme signatuur.
• Mixed grill: combineer verschillende vleessoorten voor contrast in textuur en smaak.

Ingrediënten

• Zout.
• Specerijen: paprika, peper, pili pili, koriander, venkel, muskaatnoot, kaneel, piment.
• Gistextract.
• Kruiden: look, peterselie, rozemarijn, basilicum, tijm, laurier, dragon.
• Suiker (dextrose).
• Groenten: ui.
• Technische hulpstof: siliciumdioxide.
• Voedingszuur: citroenzuur.

Allergeneninformatie

Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten.

Bewaaradvies

• Bewaar droog, koel en uit de buurt van direct licht.
• Sluit de verpakking na gebruik goed af om aroma te behouden.
• Ten minste houdbaar tot: zie zegel op de verpakking.

Specificaties

• Afmetingen: diameter 7 cm, breedte 7 cm, diepte 7 cm, hoogte 10,5 cm.
• Gewicht: 0,10 kg.
  
• Productnaam: EldurApi 14 classic meat herbs.

Kooktip

Schroei het gekruide vlees eerst kort en heet voor kleur en aroma, verlaag daarna de temperatuur zodat het gelijkmatig gaart en sappig blijft.